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第一步
1.将牛奶、白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶中搅拌均匀
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第二步
2.加入全麦面粉,酵母搅拌,面粉完全吸收水份后柔成面团结
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第三步
3.柔至面团表面光滑不粘手时,加入黄油、食盐再柔至面团表面光滑,能拉出手套膜为止
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第四步
4.柔好的面团静置15分钟,将面团分割100克的小面团,然后滚圆
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第五步
5.将排好气的面团粘上白芝麻,摆放到烤盘里
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第六步
6.烤箱调至发酵功能,把做好的面包放入烤箱发酵,发酵至原体积的1.5倍大即
可烘烤
烤箱调回上下火功能,上火180度,下火160度,烤15分钟
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第七步
7.猪扒、培根肉放入烤箱上下火120度,烤10分钟即可
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第八步
8.烤好的面包自然冷却后,横切成三片,在面上挤上番茄沙司,放一片生菜,再挤上番茄沙司,把猪扒叠在生菜面上,盖上另一片面包片,再挤上番茄沙司,放上培根肉,盖上最后一片面包片即可
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第九步
9.新鲜出炉
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第十步
10.成品图
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