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常吃不腻的腊肉炒粉利
常吃不腻的腊肉炒粉利

常吃不腻的腊肉炒粉利

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.14 08:23

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主料

  • 粉利 :1根
  • 熟腊肉 :50

辅料

  • 生抽 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 常吃不腻的腊肉炒粉利的做法图解一
    第一步
    1.腊肉事先水煮过,然后切成薄片
  • 常吃不腻的腊肉炒粉利的做法图解二
    第二步
    2.粉利刨成丝
  • 常吃不腻的腊肉炒粉利的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,倒入葱白爆香
  • 常吃不腻的腊肉炒粉利的做法图解四
    第四步
    4.倒入腊肉翻炒,慢火煸出油
  • 常吃不腻的腊肉炒粉利的做法图解五
    第五步
    5.倒入粉利丝,翻炒均匀
  • 常吃不腻的腊肉炒粉利的做法图解六
    第六步
    6.加入少许的生抽、葱花,翻炒均匀,即可出锅

烹饪技巧

  • 1、腊肉需事先水煮过,一是回软,二是去除多余盐分,烹饪过程则不需要另外加盐了。2、粉利易熟,大火快炒1分钟即可。

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