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「懒人版」杏鲍菇腊肉饭
「懒人版」杏鲍菇腊肉饭

「懒人版」杏鲍菇腊肉饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.15 06:37

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主料

辅料

  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 洋葱适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 「懒人版」杏鲍菇腊肉饭的做法图解一
    第一步
    1.腊肉煮10分钟捞出冲干净
  • 「懒人版」杏鲍菇腊肉饭的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇一层层撕成薄片
  • 「懒人版」杏鲍菇腊肉饭的做法图解三
    第三步
    3.杏鲍菇用热水焯烫捞出沥干
  • 「懒人版」杏鲍菇腊肉饭的做法图解四
    第四步
    4.洋葱切丝
  • 「懒人版」杏鲍菇腊肉饭的做法图解五
    第五步
    5.腊肉切的尽量薄
  • 「懒人版」杏鲍菇腊肉饭的做法图解六
    第六步
    6.葱姜切丝,
  • 「懒人版」杏鲍菇腊肉饭的做法图解七
    第七步
    7.油锅下入辣肉煸炒至透明
  • 「懒人版」杏鲍菇腊肉饭的做法图解八
    第八步
    8.下入葱姜丝,至出香
  • 「懒人版」杏鲍菇腊肉饭的做法图解九
    第九步
    9.下入洋葱丝炒至微微变软
  • 「懒人版」杏鲍菇腊肉饭的做法图解十
    第十步
    10.下入杏鲍菇
  • 「懒人版」杏鲍菇腊肉饭的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒匀
  • 「懒人版」杏鲍菇腊肉饭的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入生抽炒匀即可。炒好的菜倒在米饭上拌匀即可

烹饪技巧

  • 腊肉尽量切薄,不然咬不动只需用生抽上色,不需单独调味

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