外婆教我做鲜猪血火锅

具体步骤

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  第一步
  1.所有原材料准备好，猪血和瘦肉切片备用
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  第二步
  2.温油下郫县豆瓣酱炒出红油
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  第三步
  3.下入仔姜炒香
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  第四步
  4.下入姜蒜、泡椒炒香
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  第五步
  5.加入适量的清水
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  第六步
  6.加入盐
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  第七步
  7.淋入少许生抽
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  第八步
  8.、开锅后下入猪血煮上二十分钟
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  第九步
  9.下入瘦肉片煮至变色
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  第十步
  10.起锅前加入香葱段即可