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蛋煎馍片(简单版)
蛋煎馍片(简单版)

蛋煎馍片(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.13 07:01

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 蛋煎馍片(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.准备凉馒头;
  • 蛋煎馍片(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.馒头切片;
  • 蛋煎馍片(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋磕碗里打散;
  • 蛋煎馍片(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.蛋液加少量清水和五香粉搅匀;
  • 蛋煎馍片(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.馒头片裹上蛋液;
  • 蛋煎馍片(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.平底锅倒入少量油,开小火放入用蛋液浸过的馍片,两面煎黄;
  • 蛋煎馍片(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.装盘。

烹饪技巧

  • 1、馒头要用凉的,好切片。2、煎馍片要用小火慢慢煎,大火容易糊。

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