诱人的鸡丁辣酱

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿洗净
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  第二步
  2.去掉骨头
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  第三步
  3.切丁后用盐，料酒和生粉抓匀腌制20分钟
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  第四步
  4.土豆和胡萝卜洗净后去皮
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  第五步
  5.分别切丁后用清水漂洗干净
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  第六步
  6.准备豆豉，辣椒油和葱花
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  第七步
  7.热锅温油下入鸡丁过油变色后捞起
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  第八步
  8.再把豆豉下入爆香
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  第九步
  9.再把土豆和胡萝卜丁加入翻炒均匀
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  第十步
  10.加入开水
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  第十一步
  11.再把辣椒油加入
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  第十二步
  12.盖上大火煮开后转小火把土豆煮熟软
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  第十三步
  13.打开加入鸡丁翻炒均匀
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  第十四步
  14.再一次煮开后熄火出锅