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妈妈教我做黑胡椒西冷牛排
妈妈教我做黑胡椒西冷牛排

妈妈教我做黑胡椒西冷牛排

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.12 12:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料。
  • 第二步
    2.牛排自然解冻。
  • 第三步
    3.黄瓜切片,胡萝卜切花,洋葱切碎备用。
  • 第四步
    4.意大利面煮熟备用。
  • 第五步
    5.开大火将锅烧热后转中火,放入黄油。
  • 第六步
    6.油热加入牛排,两面翻煎3~5分钟后放入盘内。
  • 第七步
    7.用锅内剩余的黄油,打入一个鸡蛋煎熟。顺便放入胡萝卜煸熟备用。
  • 第八步
    8.锅内放入洋葱碎,炒出香味。
  • 第九步
    9.将黑胡椒汁倒入锅内,和洋葱翻拌均匀烧热后备用。
  • 第十步
    10.装盘,将酱汁浇上即可。

烹饪技巧

  • 牛排自然解冻,下锅前大火烧热锅转中火。

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