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第一步
1.洗净五花肉切成3cm大小准备代用。
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第二步
2.把配料准备好！
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第三步
3.热锅放少许油。
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第四步
4.加入冰糖与糖小火不停的搅动让其成蛋黄色！
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第五步
5.装盘待用！
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第六步
6.把切好的肉倒入滚水中过过水！
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第七步
7.沥干水的猪肉热锅准备翻炒。
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第八步
8.炒制淡黄色加入准备好的八角、香叶、桂皮、红枣、姜、一起爆炒出香味。
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第九步
9.放一茶匙老抽上色、然后放一茶匙生抽、一茶匙蚝油、
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第十步
10.将炒好的肉倒入另外一个焖锅加上备用的冰糖汁。
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第十一步
11.再倒入开水刚刚要盖过肉就可以了。
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第十二步
12.水开后小火焖一小时左右就可以开动了！祝大家新年快了！
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