「DIY美食」西葫鲜肉水饺

具体步骤

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  第一步
  1.备好材料
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  第二步
  2.面粉冬天温水和成团畅发备用
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  第三步
  3.肉沫加味极鲜，拌匀，搅至起筋
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  第四步
  4.西葫擦丝，加盐渍一会，沥出水份
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  第五步
  5.加入肉末中，拌匀，加入酱油，黑胡椒粉调好味
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  第六步
  6.面团揪出小团揉圆
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  第七步
  7.擀成皮
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  第八步
  8.加入馅
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  第九步
  9.包成月牙型饺子
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  第十步
  10.锅内加水：大火烧开
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  第十一步
  11.下饺子，
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  第十二步
  12.大火烧开，淋入冷水，反复三次，直到饺子全部浮起来就好了