家常菜蚂蚁上树

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.16 09:55

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主料

• 猪肉末 ：50
• 鸡蛋 ：1个
• 粉条 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱花 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好粉条
• 
  第二步
  2.肉馅化开待用
• 
  第三步
  3.粉条放热水中泡软
• 
  第四步
  4.锅内放油，葱花爆锅，放入肉馅炒到变色，放点老抽上色
• 
  第五步
  5.把泡好的粉条放进去翻炒，加少许水，盐继续翻炒，老抽上色
• 
  第六步
  6.打一个鸡蛋进去，把鸡蛋炒散，盛出

烹饪技巧

• 鸡蛋可以提前拌到肉馅里面

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蚂蚁上树

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蚂蚁上树，需要准备一些金针菇和萝卜就行了，萝卜中的营养成分十分的高，可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化，萝卜还可以抗癌抑癌，经常吃萝卜还可以降低血脂，预防冠心病等……

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