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DIY-黄酱大白菜炒猪蹄肉
DIY-黄酱大白菜炒猪蹄肉

DIY-黄酱大白菜炒猪蹄肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.11 06:00

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 黄酱适量
  • 大蒜适量
  • 适量
  • 蒜头 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • DIY-黄酱大白菜炒猪蹄肉的做法图解一
    第一步
    1.姜切丝,蒜头切碎,另大蒜切段。
  • DIY-黄酱大白菜炒猪蹄肉的做法图解二
    第二步
    2.大白菜洗净切段。
  • DIY-黄酱大白菜炒猪蹄肉的做法图解三
    第三步
    3.猪蹄去骨头切小方块。
  • DIY-黄酱大白菜炒猪蹄肉的做法图解四
    第四步
    4.先热油炒香姜蒜,猪蹄肉。
  • DIY-黄酱大白菜炒猪蹄肉的做法图解五
    第五步
    5.先加入白菜心炒香。
  • DIY-黄酱大白菜炒猪蹄肉的做法图解六
    第六步
    6.再倒入白菜根一起大火翻炒,加入适量的生抽,盐炒匀。
  • DIY-黄酱大白菜炒猪蹄肉的做法图解七
    第七步
    7.加入白菜叶子,黄酱炒匀至入味,最后撒上大蒜叶子即可。
  • DIY-黄酱大白菜炒猪蹄肉的做法图解八
    第八步
    8.装盘上菜了!很有家的味道,是不?

烹饪技巧

  • 不喜欢黄酱也可以去了,增加盐的分量。

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