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家常蔓越莓酥饼干
家常蔓越莓酥饼干

家常蔓越莓酥饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.10 05:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常蔓越莓酥饼干的做法图解一
    第一步
    1.材料大合集
  • 家常蔓越莓酥饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油在室温下软化后,加入细白砂糖搅打均匀,再分次加入蛋液,每次都要打发至均匀的糊状
  • 家常蔓越莓酥饼干的做法图解三
    第三步
    3.蔓越莓干切碎,低筋面粉过筛
  • 家常蔓越莓酥饼干的做法图解四
    第四步
    4.将低筋面粉筛入打好的奶油糊中,用橡皮刮刀稍微拌和成松散状。
  • 家常蔓越莓酥饼干的做法图解五
    第五步
    5.加入蔓越莓干,用橡皮刮刀把蔓越莓干和松散的面团拌匀,直接倒入长方形的烤模中,用橡皮刮刀摊开并轻轻地压平
  • 家常蔓越莓酥饼干的做法图解六
    第六步
    6.烤箱预热后,以上下火150℃火力烘烤25分钟,熄火后继续用余温焖10分钟,出炉后放凉再切片。
  • 家常蔓越莓酥饼干的做法图解七
    第七步
    7.美好的下午茶时光

烹饪技巧

  • 1.蔓越莓干事先切碎2.全蛋液分次加入,每次都要搅打至均匀糊状3.酥饼出炉后放凉再切片。

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