「健康美食」大头宝鱼丸子汤

具体步骤

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  第一步
  1.大头宝洗净去头去尾
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  第二步
  2.切碎，由于鱼骨很软，不用剔骨
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  第三步
  3.肥肉切碎
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  第四步
  4.葱姜香菜切碎末
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  第五步
  5.将2.3.4混合，顺时针搅拌，打入蛋清液，放入少量淀粉，胡椒粉
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  第六步
  6.水刚刚冒泡即将沸腾的时候下丸子
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  第七步
  7.出锅