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家常手撕包菜
家常手撕包菜

家常手撕包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.01 10:59

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主料

  • 包菜 :半个

辅料

  • 干海椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 味精 :适量
  • 晒醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 猪油适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 家常手撕包菜的做法图解一
    第一步
    1.洗净包菜
  • 家常手撕包菜的做法图解二
    第二步
    2.用手撕包菜备用
  • 家常手撕包菜的做法图解三
    第三步
    3.蒜瓣和干海椒洗净备用
  • 家常手撕包菜的做法图解四
    第四步
    4.锅热放猪油熬化
  • 家常手撕包菜的做法图解五
    第五步
    5.油滚倒入干辣椒和蒜瓣入锅炒香
  • 家常手撕包菜的做法图解六
    第六步
    6.炒香之后包菜倒锅炒扁,放适量生抽,晒醋,味精翻炒几下即可关火
  • 家常手撕包菜的做法图解七
    第七步
    7.色,香,味俱全

烹饪技巧

  • 包菜不要炒太久,炒久了咬起就不脆

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