有特色的当归炖羊蝎子骨

具体步骤

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  第一步
  1.自己剔下来的羊蝎子骨，于是说是剔，不如说是切下来的，看看我切开的那一小块的断面，都是肉哦
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  第二步
  2.把羊蝎子骨切大块
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  第三步
  3.凉水放入砂锅煲中
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  第四步
  4.待有浮沫时，把浮皮撇干净
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  第五步
  5.备好炖肉用的料。这个汤主要是当归的味道，所以只用了这简单的几种
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  第六步
  6.把炖肉料放入砂锅里
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  第七步
  7.大火煮开后转小火，盖盖煲一个半小时
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  第八步
  8.然后放入藕段炖15分钟
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  第九步
  9.胡萝卜切滚刀块放入
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  第十步
  10.加盐和胡椒粉
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  第十一步
  11.继续炖15分钟，即可上桌享用啦。上桌前撒上香葱很香菜。