主料
- 猪肉 ：250
辣椒分好多种，选嫩点的青椒没那么辣，辣椒肉皮比较薄的话事先可以不用炒，颜色有点微黄的，比较软一点的是嫩的青椒，颜色越深越硬的是老一点的要辣一些，事先炒一下辣椒没那么辣另外一个肉很容易熟，辣椒没先过锅炒的话不容易熟，放在一起炒，肉容易变老。
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辣椒酱
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