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水煮芋头木薯
水煮芋头木薯

水煮芋头木薯

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.31 08:47

水煮芋头木薯一道常见的家庭料理,主要食材就是芋头和木薯以及其他佐料,芋头含有丰富的钙,铁,蛋白质,以及多种维生素等,特别是淀粉含量非常丰富,因此吃起来粉粉嫩嫩的,特别爽口,木薯食用价值非常多,含有人多利于人体吸收的营养成分,味道类似于马铃薯的味道,这道菜,清水煮熟,可以再配上自己喜欢的各种口味的调料,吃起来粉嫩可口!

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主料

辅料

  • 生葱 :1根
  • 生姜 :1小块
  • 油 :适量
  • 大蒜几粒
  • 干葱头 :几粒
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 水煮芋头木薯的做法图解一
    第一步
    1.备好食材。
  • 水煮芋头木薯的做法图解二
    第二步
    2.木薯清洗干净后切成段。
  • 水煮芋头木薯的做法图解三
    第三步
    3.芋头清洗干净后放电饭锅里,加适量水煮。
  • 水煮芋头木薯的做法图解四
    第四步
    4.水开继续煮五分钟左右后把木薯加进,继续煮十五分钟左右。
  • 水煮芋头木薯的做法图解五
    第五步
    5.煮的时候,可备好配料(备好葱花,干葱头拍扁,姜末,蒜末)。
  • 水煮芋头木薯的做法图解六
    第六步
    6.把所有配料放容器里,加进少量盐,酱油,花生油。可以放煮芋头的锅里蒸半分钟(但不要蒸太长时间)。
  • 水煮芋头木薯的做法图解七
    第七步
    7.芋头和木薯煮至可以用筷子轻轻插进即可。
  • 水煮芋头木薯的做法图解八
    第八步
    8.吃的时候蘸点调料。

烹饪技巧

  • 1.因此品种木薯易熟,所以晚些再放进煮。

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