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自制红糖糍粑
自制红糖糍粑

自制红糖糍粑

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.21 10:33

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主料

  • 糍粑 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红糖30

具体步骤

  • 自制红糖糍粑的做法图解一
    第一步
    1.糍粑切成小块裹上熟粉
  • 自制红糖糍粑的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒入油后转小火,放入糍粑煎制
  • 自制红糖糍粑的做法图解三
    第三步
    3.煎至金黄,翻面煎炸另一面。
  • 自制红糖糍粑的做法图解四
    第四步
    4.注意要小火,糍粑会沾锅
  • 自制红糖糍粑的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的红糖
  • 自制红糖糍粑的做法图解六
    第六步
    6.加入少许的清水
  • 自制红糖糍粑的做法图解七
    第七步
    7.煮至糖浆浓稠,糍粑软糯即可

烹饪技巧

  • 打糍粑是中国南方各地的春节风俗,各地因民族不同而各有差异。

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红糖糍粑 红糖糍粑
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红糖糍粑主要是由红糖和糯米等原料制作而成的,吃起来口感软糯且口味香甜,形状似长方体的,主要有补血补气且美容养颜的功效,制作秘诀,红糖也可以换成蜂蜜、白糖、果酱等……

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