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自己做的糯米饼
自己做的糯米饼

自己做的糯米饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

  • 糯米粉 :300

辅料

具体步骤

  • 自己做的糯米饼的做法图解一
    第一步
    1.取200g面粉放入准备好的器具中(最好稍大的碗中)
  • 自己做的糯米饼的做法图解二
    第二步
    2.加入适量开水,将面和好。
  • 自己做的糯米饼的做法图解三
    第三步
    3.将准备好的附料取出三块曲奇和5g芝麻籽(熟芝麻)
  • 自己做的糯米饼的做法图解四
    第四步
    4.取出50g花生米将其干炒,炒出备用。
  • 自己做的糯米饼的做法图解五
    第五步
    5.准备适量红糖。
  • 自己做的糯米饼的做法图解六
    第六步
    6.先将熟芝麻捣碎,再加入曲奇、花生等将其一块捣碎。最后将红糖加入其中搅拌均匀。
  • 自己做的糯米饼的做法图解七
    第七步
    7.锅里放入少量油,加热,然后将做好的面饼放入锅中,注意饼的边缘要尽量的薄一些。油要适量否则容易将饼烙的较硬,失去原有的感觉了。
  • 自己做的糯米饼的做法图解八
    第八步
    8.将烙好的饼放好,盛放在较密封的器具中。

烹饪技巧

  • 芝麻需先捣碎,再加入花生曲奇等;做好后再蒸一下会更软更糯一些,这可以根据个口味。

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