自制炸酱面

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉剁成肉沫
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  第二步
  2.锅里加油，烧开
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  第三步
  3.加入适量的生姜，大蒜，五花肉进行翻炒
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  第四步
  4.等五花肉的颜色和油都炒出来了之后加上适量的豆瓣酱，然后小火翻炒出香味
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  第五步
  5.加入适量的盐，胡椒粉，味精，酱油，炒到出香味，盛出来备用
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  第六步
  6.锅里加入适量的水，水开后把面放进去煮，煮开后就可以捞起来了
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  第七步
  7.捞起来的面用凉开水过一下，放入盘中
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  第八步
  8.加入准备好的黄瓜丝，豆芽菜，做好的炸酱，还有几个小番茄，拌匀之后就可以食用了