简单版梅干菜烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉洗净切片。
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  第二步
  2.梅干菜隔夜加清水浸泡，浸泡好后清洗干净。
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  第三步
  3.油锅放入姜片煸炒一下。
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  第四步
  4.放入猪肉大货煸炒至变色。
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  第五步
  5.倒入适量料酒。
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  第六步
  6.加入适量盐、白糖调味，翻炒均匀。
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  第七步
  7.倒入适量水。
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  第八步
  8.倒入适量酱油。
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  第九步
  9.盖上锅盖大火煮约20分钟。
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  第十步
  10.至汤汁基本收干，加少许味精调味出锅。