糖醋酿油豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.鱼去骨、去皮后，剁成肉末
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  第二步
  2.葱切碎，加入肉末碗中，加入盐、白胡椒粉、生抽、水淀粉、白糖调匀，使劲搅拌至上桨
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  第三步
  3.油豆腐一分为二，里面扣空，把肉末塞入
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  第四步
  4.全部塞好的样子
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  第五步
  5.把肉末一面朝下上锅煎至金黄
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  第六步
  6.翻至另一面，稍煎一会儿
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  第七步
  7.换到炒锅里面，用白糖、陈醋、老抽、生抽、调成汁倒入
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  第八步
  8.加盖稍焖2分钟
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  第九步
  9.至汤汁收浓即可