双色豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 09:47

• 2172人看过
• 224
• 收藏

主料

• 北豆腐 ：200g
• 猪红 ：200g

辅料

• 姜丝 ：5g
• 色拉油 ：15g
• 蒜叶 ：适量
• 盐 ：5g

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪红一块，豆腐一块，洗净备用。
• 
  第二步
  2.将豆腐和猪红切成条状，另切好姜丝备用。
• 
  第三步
  3.烧热锅，倒入色拉油烧热，下北豆腐煎香。
• 
  第四步
  4.待豆腐两面煎黄后，调入盐。
• 
  第五步
  5.待豆腐两面煎黄后，将猪红放入锅中两面煎熟。
• 
  第六步
  6.煎豆腐和猪血的同时，将蒜叶切成菱形备用。
• 
  第七步
  7.煎好的豆腐和猪红中加少量的开水略煮，加另一半的盐调味，起锅时加入蒜叶提香。

烹饪技巧

• 猪红容易熟，煎变色后，马上翻面，不然很容易糊。

224

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

谁教你做饭

共有498个成果

TA的其他成果

查看全部

双色豆腐

20

已被5911人参考

双色豆腐主要是由猪红和豆腐制作而成的，因猪红也称为血豆腐，这个吃法也是比较新颖的，因为猪红一般都用于汤和水煮，具有预防心脏病，增加蛋白质和补血养颜等功效，特别适……

包含食材

• 北豆腐

相关做法

北豆腐

• 
  家常蛋饺豆腐果
  16人点赞
• 
  美味的清蒸老豆腐
  14人点赞
• 
  营养清蒸老豆腐
  12人点赞

热门推荐

• 胃炎吃什么
• 枸杞菊花茶
• 打卤面
• 炖豆腐
• 黄金炒饭
• 罗宋汤
• 睡不着吃什么好睡觉
• 土豆烧牛肉

全部其他的“双色豆腐”做法

• 
  开心果味
• 
  花心愛香菜
• 
  紫薯泡菜屋
• 
  汤圆加糖

双色豆腐评论

发表评论需要登录

评论

• 
  素八珍豆腐

  素八珍豆腐是非常的出名，所以一看到这道菜名就能想起里面的食材……

• 
  金针菇炖豆腐

  豆腐是一种豆类再加工的产品，豆腐酥软，而且有淡淡的清香，可以……

• 
  小炒豆腐果

  小炒豆腐果是一种豆制品，他有对人体的营养物质的吸收与社区的作……

• 
  清蒸老豆腐

  清蒸老豆腐是一个不错的选择呢，相信你也一定会愿意试一试的哦，……