花蟹土豆羹

具体步骤

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  第一步
  1.材料：土豆、花蟹（已清洗）、葱花、水淀粉。
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  第二步
  2.将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。
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  第三步
  3.将土豆洗净，去皮。
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  第四步
  4.放在案板上切成块，待用。
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  第五步
  5.烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
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  第六步
  6.翻炒翻炒，盛出。
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  第七步
  7.随后，下入切好的土豆翻炒翻炒。
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  第八步
  8.接着，加入一些清水煮开，煮至土豆熟软。
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  第九步
  9.然后，合入炒过的花蟹翻动一下，煮开。
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  第十步
  10.最后，加适量的生抽。
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  第十一步
  11.加适量的盐。
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  第十二步
  12.调味翻匀。
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  第十三步
  13.加入水淀粉。
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  第十四步
  14.勾芡，搅匀。
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  第十五步
  15.搁入葱花，即成。