#特色美食#绿豆糕

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 绿豆 ：100

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 油 ：适量
• 麦芽糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将绿豆洗干净，浸泡过夜
• 
  第二步
  2.将豆子蒸熟，用料理机打成泥备用
• 
  第三步
  3.锅中入油，加入豆泥炒
• 
  第四步
  4.炒一会后加入糖和麦芽糖
• 
  第五步
  5.炒到这个程度就差不多了
• 
  第六步
  6.再用自己喜欢的模子做出花型的绿豆糕就好啦

烹饪技巧

• 绿豆一定要多浸泡一段时间不然不容易煮熟

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绿豆糕

37

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绿豆糕，软软滑滑嫩嫩的看起来一小块的状态是入口即化的，看起来外观是脆嫩的绿色绿油油的很是吸引人的眼球，凑近一闻能够轻微的闻到有着淡淡的绿豆的清新脱俗芬芳扑鼻，吃……

包含食材

• 绿豆

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