家常菜红烧海鱼

具体步骤

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  第一步
  1.海鱼刮鳞，清洗内脏
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  第二步
  2.切块~斜切刀口~沾上干面粉
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  第三步
  3.锅烧热，倒油，放鱼炸（小火）
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  第四步
  4.炸至两面金黄捞出
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  第五步
  5.碗中放醋、酱油、蒜
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  第六步
  6.将炸好的鱼码入锅中，倒入醋、酱油，盖盖焖一会儿
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  第七步
  7.加开水略没过鱼
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  第八步
  8.加白糖、白酒、葱、姜
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  第九步
  9.汤汁减少时加盐