土豆茄子烧鸭腿

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净切块
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  第二步
  2.土豆去皮，切块
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  第三步
  3.鸭腿切块
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  第四步
  4.炒锅放油，大火。放入茄子和土豆一起翻炒。
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  第五步
  5.加入生抽、老抽和糖调味，加入适量的水，放入鸭腿
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  第六步
  6.加盖，大火焖煮4分钟。开盖后大火收汁。
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  第七步
  7.土豆茄子烧鸭腿完成。