口感不错的泡椒猪皮

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.猪皮冷水入锅煮至。
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  第三步
  3.另取一个小锅加入泡椒水。
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  第四步
  4.加入花椒和适量的清水。
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  第五步
  5.加入白糖。
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  第六步
  6.再加适量的盐。
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  第七步
  7.煮开后关火冷凉备用。
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  第八步
  8.猪皮煮上2分钟过凉，然后把猪皮上面的油脂去除干净。
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  第九步
  9.再把猪皮切细条。
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  第十步
  10.锅中加适量的清水，放入猪皮，葱姜，料酒。
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  第十一步
  11.煮上15分钟，可尝尝猪皮熟了，捞出葱姜关火。
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  第十二步
  12.把猪皮捞出过凉沥干水分备用。
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  第十三步
  13.猪皮放入保鲜盒，加入煮好的泡椒水。
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  第十四步
  14.在放入泡椒和泡姜。
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  第十五步
  15.加盖密封冷藏1天，即可食用。