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榆钱饺子
榆钱饺子

榆钱饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.26 09:00

榆钱饺子属于面食之一,主要食材有榆钱,猪肉馅。榆钱饺子口感鲜嫩多汁,尝一口,还有甜甜的味道,特别香,和猪肉馅结合在一起,香鲜味美。榆钱本身就是有甜味的食材。所以做出来走一点甜甜的味道,榆钱的营养价值也非常高,有滋养胃口的功效,有利于消化。猪肉蛋白质非常高,有利于补充体力,这样搭配做出来的饺子。健康又好吃。

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 榆钱饺子的做法图解一
    第一步
    1.取适量面粉兑水和成面团,然后醒面10分钟。
  • 榆钱饺子的做法图解二
    第二步
    2.将肉剁成肉馅。
  • 榆钱饺子的做法图解三
    第三步
    3.放入碗中,加入酱油、食用油、食盐拌匀。
  • 榆钱饺子的做法图解四
    第四步
    4.将榆钱淘洗干净。
  • 榆钱饺子的做法图解五
    第五步
    5.葱花在放榆钱前在放入肉馅中拌匀。
  • 榆钱饺子的做法图解六
    第六步
    6.将榆钱稍微剁一下后在放入肉馅中。
  • 榆钱饺子的做法图解七
    第七步
    7.最后淋入适量香油拌匀即可。
  • 榆钱饺子的做法图解八
    第八步
    8.将醒好的面团制成剂子,在擀成饺子皮,即可开始包了。
  • 榆钱饺子的做法图解九
    第九步
    9.包好的饺子。
  • 榆钱饺子的做法图解十
    第十步
    10.水沸腾后下人饺子开锅后打入两次凉水,饺子即熟。
  • 榆钱饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.好吃的榆钱饺子。

烹饪技巧

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