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自己做的牛肉馅饼
自己做的牛肉馅饼

自己做的牛肉馅饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.03 08:54

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡萝卜20
  • 油 :适量
  • 圆葱 :50

具体步骤

  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解一
    第一步
    1.油锅内放入花椒八角,炸出香味
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解二
    第二步
    2.热水和软面
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解三
    第三步
    3.用炸好的花椒油和馅
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解四
    第四步
    4.圆葱、胡萝卜剁碎,用盐浙一会,攥出。
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解五
    第五步
    5.放入肉馅内,搅拌均匀
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解六
    第六步
    6.擀成边薄中间厚的面皮,
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解七
    第七步
    7.包成饼胚
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解八
    第八步
    8.双手蘸色拉油把饼丕拍薄,放进电饼档
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解九
    第九步
    9.淋些油合上电饼档,待大气转小气,揭开盖
  • 自己做的牛肉馅饼的做法图解十
    第十步
    10.两面金黄的牛肉馅饼就烙好了。

烹饪技巧

  • 拍饼时要拍薄、拍匀,免得皮有薄有厚。

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