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香肠炒角瓜
香肠炒角瓜

香肠炒角瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.25 09:03

香肠炒角瓜口感很好,它主要是用香肠与角瓜做成的一道美食,角瓜含有大量的水分,它呢也是我们经常食用的一种蔬菜,它有止渴止咳的作用,它的口感鲜美,它可以做成不同的美食,香肠也是我们经常食用的一种食物,同样它对人体也有一定的好处。

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主料

  • 角瓜 :250g

辅料

  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 油 :适量
  • 香肠适量
  • 蚝油 :适量
  • 适量
  • 蒜 :两瓣

具体步骤

  • 香肠炒角瓜的做法图解一
    第一步
    1.角瓜和香肠都切成片
  • 香肠炒角瓜的做法图解二
    第二步
    2.蒜切片
  • 香肠炒角瓜的做法图解三
    第三步
    3.锅中油热后下蒜片翻炒
  • 香肠炒角瓜的做法图解四
    第四步
    4.然后下香肠片翻炒
  • 香肠炒角瓜的做法图解五
    第五步
    5.翻炒后放角瓜片
  • 香肠炒角瓜的做法图解六
    第六步
    6.翻炒后放盐十三香
  • 香肠炒角瓜的做法图解七
    第七步
    7.放耗油翻炒
  • 香肠炒角瓜的做法图解八
    第八步
    8.最后放上醋翻炒几下就可以出锅了
  • 香肠炒角瓜的做法图解九
    第九步
    9.炒好的角瓜片装盘就好了

烹饪技巧

  • 一般炒角瓜都会放些醋比较提味,当然又不喜欢放的也可以。

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