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香卤猪肾
香卤猪肾

香卤猪肾

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.27 06:39

香卤猪肾是一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为草菇以及猪肾。草菇性质温和,具有壮阳补肾作用。香卤猪肾富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围,油而不腻,让人回味无穷。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 花椒适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 大料 :适量
  • 大葱适量
  • 老抽 :适量
  • 白醋 :适量
  • 香叶 :1片
  • 适量

具体步骤

  • 香卤猪肾的做法图解一
    第一步
    1.?准备材料。
  • 香卤猪肾的做法图解二
    第二步
    2.用料和白醋加清水泡一个晚上。
  • 香卤猪肾的做法图解三
    第三步
    3.稍微用热水焯一下就好。
  • 香卤猪肾的做法图解四
    第四步
    4.锅里放水,放以上的作料煮。
  • 香卤猪肾的做法图解五
    第五步
    5.放猪肾。
  • 香卤猪肾的做法图解六
    第六步
    6.煮四十分钟就熟了。
  • 香卤猪肾的做法图解七
    第七步
    7.很香。

烹饪技巧

  • 一定要尽可能的把血水洗干净。

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