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韭黄炒肉丝
美美厨房之韭黄炒肉丝
美美厨房之韭黄炒肉丝

美美厨房之韭黄炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.06 11:17

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 猪肉丝 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 味极鲜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.韭黄洗干净后，切成适合的小段。
  • 第二步
    2.锅中加入适量的油。
  • 第三步
    3.将肉丝用生粉和盐，提前腌制。
  • 第四步
    4.将肉丝加入切好的姜丝，放入热的油锅中，爆炒。
  • 第五步
    5.放入韭黄，翻炒。加入适量的水、盐、料酒。
  • 第六步
    6.煮片刻。
  • 第七步
    7.待韭黄煮好后，加入适量的味极鲜，翻炒一下，就好了。
  • 第八步
    8.好了，乘热吃吧。

烹饪技巧

  • 这个菜不要炒的过头，适当就好了。

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韭黄炒肉丝 韭黄炒肉丝
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韭黄炒肉丝看起来很不错，韭黄与我们通常食用的韭菜都差不多，只是韭黄的口感更好一些，韭黄的营养比较的高，它含有大量的维生素，这种维生素正是我们人体所需要的一种物质……

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