「DIY美食」红烧鱼块

具体步骤

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  第一步
  1.草鱼
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  第二步
  2.草鱼切块
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  第三步
  3.加料酒
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  第四步
  4.加盐
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  第五步
  5.加姜片
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  第六步
  6.加白胡椒粉，用手捏匀。
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  第七步
  7.再加淀粉，捏匀。
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  第八步
  8.起油锅，油要多放些，烧至筷子放入油中有小汽泡。
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  第九步
  9.放入鱼块，炸至两面金黄。
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  第十步
  10.调料汁，酱油，加糖。
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  第十一步
  11.加蚝油
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  第十二步
  12.加点开水，搅匀融化。
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  第十三步
  13.鱼块放入锅
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  第十四步
  14.倒入料汁，烧至汤汁变稠，鱼块入味。
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  第十五步
  15.装盘