美味砂锅羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.将羊肉切片，姜切末蒜留少许不切，其余的切末，羊肉加盐料酒腌制20分钟
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  第二步
  2.将青椒扯到把子洗净
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  第三步
  3.切圈
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  第四步
  4.萝卜洗净切块
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  第五步
  5.青笋洗净切厚片
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  第六步
  6.锅里烧油
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  第七步
  7.下姜末和少许蒜末炒香
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  第八步
  8.放入腌好的羊肉片炒散
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  第九步
  9.放入蒜继续炒
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  第十步
  10.放入青椒圈胡椒粉炒匀
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  第十一步
  11.加水烧开
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  第十二步
  12.放入萝卜
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  第十三步
  13.放入青笋
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  第十四步
  14.倒到砂锅里小火慢慢煲，放入少许盐，鸡精沾蘸水开吃
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  第十五步
  15.调好蘸水，蘸水是由辣椒油，盐，酱油，花椒面，鸡精香油蒜末调成