美美厨房之小鸡炖蘑菇

具体步骤

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  第一步
  1.鸡块泡水里，泡去血水
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  第二步
  2.切好葱花
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  第三步
  3.鸡块倒锅里慢慢炒，鸡很肥，不用放油
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  第四步
  4.炒了一会儿，炒出好多鸡油来
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  第五步
  5.把葱花放油里，倒酱油和醋继续炒
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  第六步
  6.炒到变颜色了，加清水，盖锅盖，开始炖鸡
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  第七步
  7.炖鸡的时候，把蘑菇洗干净
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  第八步
  8.炖了20分钟后，把蘑菇放锅里，加盐，一起炖
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  第九步
  9.再炖30分钟，汤快炖没了，鸡肉也烂乎了，就可以了