外婆教我做水煮肉片

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉切片
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  第二步
  2.加入淀粉，盐，料酒，酱油腌制
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  第三步
  3.豆皮切成小条状
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  第四步
  4.锅中加油加入干辣椒和花椒，捞出剩下油备用
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  第五步
  5.加入圆白菜，炒断生
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  第六步
  6.锅中放油，加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香
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  第七步
  7.加入开水
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  第八步
  8.加入腌好的肉片
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  第九步
  9.把圆白菜和豆皮铺在碗中
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  第十步
  10.把煮好的肉片倒在碗里。上面撒上蒜末，再浇上点油