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芝麻胡萝卜长寿丝是一道很健康养生的食物，以其低热量、低脂肪、高营养的特点深受人们的欢迎。制作这道菜的原料主要就是胡萝卜和大豆丝。胡萝卜需要切成细细长长的丝，而且胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素，还有其他对身体有好处的微量元素。所以说这道菜是一道养生的菜。
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