支竹粉丝鱼头汤

具体步骤

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  第一步
  1.准新鲜鱼头一个洗净后沥干水
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  第二步
  2.支竹折段后浸泡
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  第三步
  3.粉丝泡发
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  第四步
  4.热锅下油，放姜片，将鱼头两面煎一煎
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  第五步
  5.然后加少许水和鱼头一同煮沸，成为鱼头汤
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  第六步
  6.将鱼头汤和支竹一同再煲一段时间
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  第七步
  7.最后加上粉丝再煲一会儿即可调味上桌