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一道带有异国风情的泡咖喱花椰菜,制作也很简单,将花椰菜弄成小块放入清水烧制,水开后再放入咖喱粉。花椰菜的菜质会充分浸泡在咖喱汁里,肉质吸收咖喱味,尝起来口感浓郁淳美。花椰菜与咖喱的搭配相当和谐,二者互相交融,给人带来美好的味觉感受。
煮好的料汁一定要等到凉透再倒入花菜中,这样腌制出来的花菜口感才会爽脆。一次吃不了放入冰箱密封保存,用干净无油的勺子随吃随取。
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