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「懒人版」南瓜饼
「懒人版」南瓜饼

「懒人版」南瓜饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 02:56

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主料

辅料

  • 红枣适量
  • 盐 :适量
  • 熟花生米 :适量
  • 红糖适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解一
    第一步
    1.材料准备:南瓜、面粉
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解二
    第二步
    2.将南瓜去皮,切成片
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解三
    第三步
    3.上锅蒸约十分钟!蒸熟
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解四
    第四步
    4.在糖中放入少量的面粉
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解五
    第五步
    5.将面粉和糖搅匀
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解六
    第六步
    6.把花生米切碎
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解七
    第七步
    7.红枣切碎
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解八
    第八步
    8.放入糖中!搅匀
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解九
    第九步
    9.南瓜蒸好后,倒入面盆中,用勺子将南瓜碾碎
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解十
    第十步
    10.倒入面粉,与南瓜的比例约为1:1
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解十一
    第十一步
    11.面就和好了
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解十二
    第十二步
    12.将面搓成直径约2CM的长条,切成面剂子
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解十三
    第十三步
    13.拍好面片,加上馅料,包好
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解十四
    第十四步
    14.全都包好
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解十五
    第十五步
    15.油锅中的油不要太热,有五成热就行
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解十六
    第十六步
    16.将表皮炸至金黄,约五六分钟。就熟了
  • 「懒人版」南瓜饼的做法图解十七
    第十七步
    17.出锅

烹饪技巧

  • 有五成热就行,因为有面粉,要慢慢地煮,这样才能煮熟!如果温度太高,里面不易熟而外面容易焦和面不要倒水,南瓜中含有大量水分。如果想加面粉少点,就要晾一晾南瓜的水分。等的时间长点。刚开始不要用手和面,特别沾手。面粉一次不要倒的太多,万一多了,可就难办了

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醉虾食客

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