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蛋香粒粒饭
蛋香粒粒饭
蛋香粒粒饭

蛋香粒粒饭

准备时间:无
烹饪时间:无
发布时间:2017.04.25 09:15

蛋香粒粒饭是米饭、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、玉米粒等炒成。胡萝卜胡萝卜能增强抵抗力、降糖降脂和明目；玉米也是能减肥和抗癌的；鸡蛋含有丰富的蛋白质；洋葱能促进消化，降脂降压。各式各样的蔬菜搭配米饭，真的是营养超丰富，口感非常有层次！作为午餐是最适合不过了。

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主料

  • 鸡腿肉 ：100g
  • 米饭 ：300g

辅料

具体步骤

  • 蛋香粒粒饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿肉切丁，用蒜末，油，盐，生抽，糖，生粉等腌15分钟以上。
  • 蛋香粒粒饭的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切成与玉米粒大小的西，洋葱也切成小丁。
  • 蛋香粒粒饭的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散，加入一点盐和葱花，下油锅煎成蛋饼，上锅后切成蛋丝备用；
  • 蛋香粒粒饭的做法图解四
    第四步
    4.热油锅，下鸡肉丁炒香，再下胡萝卜，玉米粒和洋葱粒等一起炒熟。
  • 蛋香粒粒饭的做法图解五
    第五步
    5.倒入米饭一起翻炒，加入一点盐，生抽和糖调味，最后下鸡蛋丝和葱花一起翻匀即可。

烹饪技巧

  • 刚好有这么多配料，其实有啥放啥都可以的啦！

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蛋香粒粒饭 蛋香粒粒饭
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已被2886人参考

一粒一粒晶莹剔透的大白米饭，放出锅热气腾腾的，也是香气扑鼻，酱蛋白质很多的鸡蛋和一粒粒的米饭一起进行翻炒，每一粒的米饭都有金蛋的金黄色，不在芝士单调的白色米饭，……

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