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家常菜西红柿炒冬瓜
家常菜西红柿炒冬瓜

家常菜西红柿炒冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.18 09:24

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 家常菜西红柿炒冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:适量的冬瓜和西红柿
  • 家常菜西红柿炒冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.把冬瓜去皮去瓤
  • 家常菜西红柿炒冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.大蒜和生姜切丝
  • 家常菜西红柿炒冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.把冬瓜切成适当的冬瓜片
  • 家常菜西红柿炒冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.西红柿切成丁
  • 第六步
    6.取平底锅,要热锅凉油,等油热了,加入生姜和大蒜爆出香味
  • 家常菜西红柿炒冬瓜的做法图解七
    第七步
    7.加入切好的冬瓜片一起翻炒
  • 家常菜西红柿炒冬瓜的做法图解八
    第八步
    8.等冬瓜片炒到7成熟了,加入切好的西红柿丁一起翻炒
  • 家常菜西红柿炒冬瓜的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的五香粉调味
  • 家常菜西红柿炒冬瓜的做法图解十
    第十步
    10.加上适量的盐调味
  • 家常菜西红柿炒冬瓜的做法图解十一
    第十一步
    11.最后把调料和冬瓜搅拌起来,就可以出锅装盘了

烹饪技巧

  • 冬瓜尽可能的切薄一点,这样容易熟。

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西红柿炒冬瓜 西红柿炒冬瓜
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