主料
- 牡蛎 ：6个
只需要牡蛎，辣根或芥末酱，酱油，醋等佐料，生吃想要口感好最重要的就是调料了，还有就是要注意把刚买回来牡蛎要挨个彻底清洗干净，用刀具打开牡蛎，拿出来牡蛎肉洗净，再放回原壳中，蘸着调好的调料就可以吃了。保留新鲜的原汁原味，口感爽滑。
壳一定要洗尽，太恶心了，辣根和酱油拌匀再蘸。
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