清香的蒜香空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.05 12:04

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主料

• 空心菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心菜洗净切成寸段备用，切的时候茎和叶分开放。
• 
  第二步
  2.葱切段，7瓣蒜切成片，辣椒三个。
• 
  第三步
  3.锅中放油，油热后将葱蒜辣椒放入锅中编出香味。蒜加入切好的少部分，剩余的出锅前再放。
• 
  第四步
  4.先放入空心菜的茎煸炒。
• 
  第五步
  5.再放入叶一起煸炒，加入盐、鸡精、蒜片，煸炒几下即可出锅。
• 
  第六步
  6.成品图。

烹饪技巧

• 出锅前要放蒜。

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