腐竹炒油豆角

具体步骤

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  第一步
  1.材料：油豆角。
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  第二步
  2.腐竹（已泡发）。
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  第三步
  3.将油豆角摘洗干净。
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  第四步
  4.放在案板上切开，待用。
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  第五步
  5.将已泡发的腐竹清洗一下。
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  第六步
  6.放在案板上切成段，待用。
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  第七步
  7.随后，将切开的油豆角下入沸水中焯开至断生，捞出。
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  第八步
  8.烧锅倒油烧热，下入焯好的油豆角翻炒一下。
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  第九步
  9.接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。
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  第十步
  10.然后，加适量的生抽。
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  第十一步
  11.加适量的盐。
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  第十二步
  12.加适量的鸡精。
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  第十三步
  13.调味炒匀，即成。
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  第十四步
  14.出锅，装盘。