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生菜鱼子酱寿司
生菜鱼子酱寿司

生菜鱼子酱寿司

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.21 09:12

寿司是出门旅行的绝佳便当,沾上鲜美的鱼子酱更是舌尖的惊喜、饱腹的美味。当然,铺进一片饱含纤维的生菜,主食米饭、纤维生菜、氨基酸和蛋白质爆炸的鱼子酱完全承包了一顿正餐的营养,既可作为餐前点心又是约友聊天的辅食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 生菜鱼子酱寿司的做法图解一
    第一步
    1.材料准备:寿司卷帘、寿司饭、寿司醋、整张紫菜、生菜、鱼子酱、沙拉酱
  • 生菜鱼子酱寿司的做法图解二
    第二步
    2.将米饭趁热拌入寿司
  • 生菜鱼子酱寿司的做法图解三
    第三步
    3.将紫菜平放在卷帘上
  • 生菜鱼子酱寿司的做法图解四
    第四步
    4.待米饭不烫手后,大约是35度左右吧,用铲子均匀将拌好寿司醋的米饭铺在紫菜上(注意:留前端大概2厘米的位置不铺,待会好封口)
  • 生菜鱼子酱寿司的做法图解五
    第五步
    5.放入适量鱼子酱
  • 生菜鱼子酱寿司的做法图解六
    第六步
    6.放入2片生菜,注意两片生菜要对着放,中间重叠
  • 生菜鱼子酱寿司的做法图解七
    第七步
    7.卷起来,卷紧
  • 生菜鱼子酱寿司的做法图解八
    第八步
    8.然后把刀沾水或者抹油,将寿司切段

烹饪技巧

  • 家里如果没有寿司米的话,可以用大米4糯米1的比列煮饭来包。米饭一定要不烫手后才可以铺,不然海苔会卷起来。

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生菜鱼子酱寿司 生菜鱼子酱寿司
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