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桃子中含有丰富的铁元素,是补铁补血的理想型水果,还可润肠通便,孕妇多吃桃子,可补充胎儿发育所需铁元素,更能改善孕期便秘的情况。熬制桃酱,选用冰糖为好,老人小孩都可食用,开胃可口,搭配面包片,是营养早餐的首选。
1.新鲜的桃子是极易出汁的,根据桃的成熟程度调节腌制时间。2.糖的用量根据个人喜好、桃的甜度决定。糖的用量与保存的时间成正比。
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