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自制颗粒桃酱
自制颗粒桃酱

自制颗粒桃酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.21 09:13

桃子中含有丰富的铁元素,是补铁补血的理想型水果,还可润肠通便,孕妇多吃桃子,可补充胎儿发育所需铁元素,更能改善孕期便秘的情况。熬制桃酱,选用冰糖为好,老人小孩都可食用,开胃可口,搭配面包片,是营养早餐的首选。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制颗粒桃酱的做法图解一
    第一步
    1.将桃清洗干净
  • 自制颗粒桃酱的做法图解二
    第二步
    2.切成小碎块(喜欢细腻口感的可以用料理机搅打)
  • 自制颗粒桃酱的做法图解三
    第三步
    3.加入冰糖和白砂糖
  • 自制颗粒桃酱的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀,放入冰箱腌制2小时以上
  • 自制颗粒桃酱的做法图解五
    第五步
    5.看看,已经杀出许多的汤汁了
  • 自制颗粒桃酱的做法图解六
    第六步
    6.放入可以微波加热的容器内
  • 自制颗粒桃酱的做法图解七
    第七步
    7.放入微波炉中高火加热10分钟,期间需要随时观察加热过程的情况,适当搅拌一下,注意别沸出来
  • 自制颗粒桃酱的做法图解八
    第八步
    8.直至变粘稠为止
  • 自制颗粒桃酱的做法图解九
    第九步
    9.颗粒感很强哟,味道太棒了

烹饪技巧

  • 1.新鲜的桃子是极易出汁的,根据桃的成熟程度调节腌制时间。2.糖的用量根据个人喜好、桃的甜度决定。糖的用量与保存的时间成正比。

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