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健康美食香橙果酱
健康美食香橙果酱

健康美食香橙果酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.06 12:24

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主料

  • 麦芽糖 :40
  • 冰糖100
  • 橙子 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 健康美食香橙果酱的做法图解一
    第一步
    1.橙子洗干净。
  • 健康美食香橙果酱的做法图解二
    第二步
    2.切成四瓣,把果肉取出。
  • 健康美食香橙果酱的做法图解三
    第三步
    3.放入料理机内打碎。
  • 健康美食香橙果酱的做法图解四
    第四步
    4.把汁水过滤一下,留下稠些的果肉。
  • 健康美食香橙果酱的做法图解五
    第五步
    5.锅里放入冰糖,少加一点水,水开后煮到糖化。
  • 健康美食香橙果酱的做法图解六
    第六步
    6.把打碎的果肉放进去加热。
  • 健康美食香橙果酱的做法图解七
    第七步
    7.加入少量的盐。
  • 健康美食香橙果酱的做法图解八
    第八步
    8.加入麦芽糖。
  • 健康美食香橙果酱的做法图解九
    第九步
    9.熬到粘稠。
  • 健康美食香橙果酱的做法图解十
    第十步
    10.装入瓶中,倒扣放凉。
  • 健康美食香橙果酱的做法图解十一
    第十一步
    11.尽量在两星期内吃完,否则会变质。

烹饪技巧

  • 也可以不把果肉打碎,那样颗粒大一些,做好要尽快食用,因为不含防腐剂什么的,不能存放太久。

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