莼菜鸡蛋花

具体步骤

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  第一步
  1.莼菜用清水泡二十分——入漏勺中放清水下冲洗两次沥干水分备用
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  第二步
  2.柴鸡蛋打入碗中
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  第三步
  3.加入盐
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  第四步
  4.加入胡椒粉
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  第五步
  5.加入料酒
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  第六步
  6.加入韭菜
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  第七步
  7.加入莼菜
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  第八步
  8.加入香油
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  第九步
  9.热锅烧油
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  第十步
  10.下蛋液同炒
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  第十一步
  11.炒至蛋液成型后即可捞出